¡Hey! Si sos fanático de la cocina y de los platos sabrosos, no te podés perder esta receta de ñoquis soufflé de harina. Te aseguro que con este plato vas a sorprender a todos tus comensales. ¡Manos a la obra!
En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar unos deliciosos ñoquis soufflé de harina, una variante de los tradicionales ñoquis pero con un toque especial. La suavidad y el sabor de esta receta te van a dejar sin palabras. Además, el proceso de preparación es sencillo y rápido. ¡Un éxito garantizado!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 250 gramos de harina
- 3 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de manteca
- 1 taza de leche
Pasos para la preparación
- En un bol, mezclá la harina con los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Agregá la manteca derretida y la leche. Mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- En una olla grande con agua hirviendo y sal, cociná los ñoquis soufflé. Cuando estén listos, se van a hundir en el agua.
- Una vez cocidos, colocalos en una fuente para horno y espolvoreá con queso rallado.
- Gratinalos en el horno precalentado a 180°C hasta que estén dorados por encima.
- Serví los ñoquis soufflé bien calentitos. ¡A disfrutar!
Beneficios del ñoqui soufflé de harina
Este delicioso plato combina lo mejor de la pasta y el soufflé, resultando en una experiencia culinaria única. La suavidad de los ñoquis y el sabor cremoso del soufflé harán que cada bocado sea todo un deleite para tu paladar.
Recomendaciones y consejos
Si querés sorprender aún más a tus invitados, podés agregar otros ingredientes a la mezcla de los ñoquis soufflé. Por ejemplo, espinacas, jamón o champiñones le darán un toque extra de sabor y color a esta deliciosa receta.
No tengas miedo de experimentar con diferentes tipos de queso para gratinar. Quesos como el parmesano, el mozzarella o el gruyere le darán aún más extravagancia a este plato.
Curiosidades sobre la receta
Los ñoquis soufflé son un plato originario de la región de Lombardía, en Italia, aunque se han convertido en una delicia muy popular en todo el mundo. Su nombre proviene del francés “soufflé”, que significa inflado o hinchado, en referencia a la consistencia ligera y esponjosa de este plato.
En Argentina, los ñoquis soufflé suelen ser muy apreciados en las celebraciones familiares o en fechas especiales, como la Navidad. Se considera un plato festivo que reúne a las personas alrededor de la mesa y crea momentos inolvidables.
