Receta de Panqueques
¡Prepará unos deliciosos panqueques caseros que van a alegrarte el día! Su textura esponjosa y su sabor inigualable los convierten en el desayuno o merienda perfecta para toda la familia. Además, son tan fáciles de hacer que vas a querer prepararlos una y otra vez.
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de manteca derretida
Pasos para la preparación
- En un bowl, mezclar la harina, los huevos, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal.
- Agregar la manteca derretida y batir la mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.
- Colocar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un cucharón de la mezcla en la sartén caliente.
- Cuando aparezcan burbujas en la superficie del panqueque, dar vuelta con una espátula y cocinar del otro lado hasta que esté dorado.
- Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
- Servir los panqueques calientes con la guarnición que más te guste, ¡y a disfrutar!
Beneficios de la receta de panqueques
Estos panqueques caseros te brindarán un desayuno o merienda deliciosos y reconfortantes. Son ideales para compartir en familia o con amigos, y se adaptan a cualquier gusto o preferencia. Además, al ser fáciles de preparar, te permiten disfrutar de un momento especial sin complicaciones.
Recomendaciones y consejos
Si querés darle un toque extra de sabor, podés agregar frutas frescas, miel o dulce de leche a tus panqueques. También podés jugar con la presentación, apilándolos en capas con algún ingrediente entre medio para una presentación divertida y apetitosa.
Curiosidades sobre la receta
Los panqueques, también conocidos como hot cakes, son un plato tradicional en muchos países. En Argentina, suelen disfrutarse con dulce de leche o mermelada, pero cada región tiene sus propias variantes y preferencias. Son versátiles y siempre están presentes en los desayunos y meriendas de quienes disfrutan de la buena comida casera.
