¡Deliciosa salsa criolla para acompañar carne fileteada!
Si estás buscando darle un toque especial a tus filetes de carne, esta receta de salsa criolla es la que estabas esperando. Con su sabor único y su sencilla preparación, conquistará tu paladar y el de tus invitados. ¡No te la pierdas!
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- 1 puñado de perejil fresco
Pasos para la preparación:
- Pica finamente los tomates, la cebolla y los pimientos.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Añade los vegetales picados a la mezcla y revuelve bien.
- Deja reposar la salsa criolla en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Antes de servir, espolvorea el perejil fresco picado por encima.
Beneficios de la salsa criolla para carne fileteada:
Esta salsa criolla no solo realza el sabor de la carne, sino que también aporta una gran cantidad de nutrientes gracias a sus ingredientes frescos. Además, su sencilla preparación la convierte en la aliada perfecta para cualquier ocasión. ¡Incorporarás más vegetales a tu dieta sin darte cuenta!
Recomendaciones y consejos:
Para un toque aún más sabroso, puedes agregar un poco de ají picante a la salsa criolla si te gustan los platos con un toque picante. Además, puedes ajustar la cantidad de vinagre y aceite según tu preferencia personal. ¡Sé creativo/a y haz de esta receta tu propia creación!
Curiosidades sobre la receta:
La salsa criolla es un clásico de la gastronomía argentina, donde se disfruta con orgullo en cada asado. Su versatilidad la ha llevado a ser parte de muchas otras culturas culinarias, adaptándose a diferentes tipos de carnes y platos. ¡Una pequeña explosión de sabor que no pasa desapercibida!
