¡Prepará una deliciosa torta frita con huevo y aceite!
¿Buscás una opción para disfrutar en el desayuno o la merienda? ¡Te traemos la receta perfecta para vos! Las tortas fritas con huevo y aceite son una delicia tradicional que no podés dejar de probar. Su textura crujiente por fuera y tierna por dentro las convierte en el bocado ideal para cualquier momento del día. ¡Animate a prepararlas en casa y sorprendé a toda tu familia!
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- Agua tibia, cantidad necesaria
Pasos para la preparación
- En un bowl, colocá la harina y formá un pozo en el centro.
- En ese pozo, agregá el huevo, la sal y el aceite.
- Comenzá a integrar los ingredientes mientras añadís de a poco el agua tibia, hasta formar una masa suave y elástica.
- Dejá reposar la masa durante 15 minutos.
- Dividí la masa en pequeñas porciones y estirá cada una con un palote.
- Calentá aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, sumergí las tortas una a una hasta que se doren de ambos lados.
- Retiralas y dejalas escurrir sobre papel absorbente.
- Servilas tibias y ¡disfrutá!
Beneficios de las tortas fritas con huevo y aceite
Estas tortas fritas son una excelente opción para aportar energía a tu día. Además, al ser caseras, no contienen conservantes ni aditivos, lo que las convierte en una alternativa más sana que otros snacks procesados. Su sabor y textura también las hacen ideales para disfrutar en reuniones familiares o con amigos.
Recomendaciones y consejos
Para lograr una textura perfecta, es importante no amasar en exceso la masa. Además, al freír las tortas, procurá que el aceite esté bien caliente para que queden crujientes por fuera y esponjosas por dentro. ¡No te olvides de escurrirlas bien sobre papel absorbente para evitar que queden aceitosas!
Curiosidades sobre la receta
Las tortas fritas son un clásico de la gastronomía de muchas culturas. En Argentina, se disfrutan especialmente en días de lluvia, acompañadas de un buen mate o un café caliente. Además, su versatilidad las convierte en el complemento perfecto para platos salados, como carnes o guisos.
