Deliciosas Tortas Fritas al Horno
Si te gusta disfrutar de una merienda o desayuno tradicional, pero prefieres cuidar tu salud, te encantará esta receta de tortas fritas al horno. Aunque no son igual que las tortas fritas clásicas, te aseguro que su sabor y textura te sorprenderán.
Con esta receta, podrás disfrutar de unas tortas fritas un tanto más saludables que las tradicionales, y el mejor parte es que son súper fáciles de hacer. Además, podrás adaptarla a tu gusto incluyendo diferentes ingredientes y acompañándolas con tu bebida favorita. ¡Mantén vivo el espíritu de lo casero sin culpabilidad!
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 250g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 100ml de leche
- 50ml de aceite de oliva
- Hierbas aromáticas al gusto
- Queso rallado
Pasos para la preparación
- Preparar la masa mezclando la harina, el polvo de hornear, la sal, la leche y el aceite hasta obtener una masa homogénea.
- Estirar la masa con un rodillo y cortar las tortas con un cortapastas.
- Colocar las tortas en una bandeja para horno previamente enharinada y pincelarlas con un poco de aceite de oliva.
- Decorar las tortas con las hierbas aromáticas y el queso rallado.
- Hornear a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Beneficios de las Tortas Fritas al Horno
Aunque las tortas fritas al horno no son igual que las fritas en aceite, te permitirán disfrutar de un capricho culinario sin excesos de grasa. Además, al hornearlas, se mantiene la esencia y el sabor, pero con un toque más ligero y saludable que te hará sentir genial.
Recomendaciones y Consejos
Para obtener unas tortas fritas al horno más crujientes, puedes espolvorear un poco de sal por encima antes de hornearlas. No dudes en experimentar con distintas hierbas y quesos para personalizar estas delicias a tu gusto.
Curiosidades sobre la Receta
¿Sabías que las tortas fritas al horno también son conocidas como sopaipillas en algunas regiones? Esta variante de masa frita se ha adaptado a distintas culturas, ¡así que no dudes en probarla y hacerla tuya!
