Delicioso Flan de Harina de Trigo
¡Hola amantes de la repostería casera! Hoy les traigo una receta perfecta para endulzar cualquier ocasión: un delicioso flan de harina de trigo. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un postre irresistible que no te puedes perder. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este exquisito postre.
A continuación, te comparto todos los detalles que necesitas saber para que este flan sea todo un éxito en tu mesa.
- Número de comensales: 6 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 60 minutos
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar para el caramelo
Pasos para la preparación
- Comenzamos preparando el caramelo: en una olla a fuego medio, derretimos el azúcar hasta obtener un color dorado. Vertemos el caramelo en el fondo de un molde para flan y reservamos.
- En un bowl, batimos los huevos y luego añadimos la harina de trigo, la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla en el molde con caramelo y cocinamos a baño maría en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejamos enfriar y refrigeramos por al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
Beneficios del Flan de Harina de Trigo
Además de su delicioso sabor, este flan aporta una textura única gracias a la harina de trigo, lo que lo convierte en un postre reconfortante y satisfactorio. ¡Sin duda, una opción deliciosa para complacer el paladar de tus invitados!
Recomendaciones y Consejos
Para obtener un flan suave y sin grumos, es importante tamizar la harina de trigo antes de incorporarla a la mezcla. Además, no olvides caramelizar bien el molde para que el caramelo se adhiera perfectamente al flan al desmoldarlo.
Curiosidades sobre esta Receta
El flan de harina de trigo es una variante creativa del clásico flan, que agrega una textura especial al postre. Esta receta es perfecta para experimentar en la cocina y sorprender a tus comensales con un postre único.
