¡Hola a todos los amantes de los postres! Hoy les traigo una receta deliciosa que estoy segura que les encantará: un suculento flan en vasitos. Si eres de los que disfruta de los postres cremosos y dulces, este es para ti. Prepárate para deleitar a tu paladar con esta delicia que te hará chuparte los dedos.
¿Alguna vez has probado un flan en vasitos? Si no es así, estás perdiéndote de una experiencia única. Este postre español tradicional es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo en la comodidad de tu hogar.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Pasos de preparación
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que hierva. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Agrega la leche gradualmente mientras sigues batiendo.
- Prepara los vasitos cubriendo el fondo con caramelo líquido.
- Vierte la mezcla en los vasitos, llenándolos casi hasta el borde.
- Cubre los vasitos con papel de aluminio y colócalos en una bandeja para horno.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Retira los vasitos del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez enfriados, refrigera los flanes durante al menos 4 horas antes de servir.
Beneficios del flan en vasitos
El flan en vasitos no solo es delicioso, sino que también tiene sus beneficios. Además de ser un postre nutritivo, ya que contiene huevos y leche, es una excelente opción para aquellos que desean cuidar su figura. Con su práctico tamaño individual, te permite controlar mejor las porciones sin sentirte culpable. ¡Perfecto para darte un gusto sin excesos!
Recomendaciones
Antes de comenzar a preparar el flan en vasitos, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Esto te evitará tener que interrumpir el proceso de preparación para conseguir algo que falta. Además, te recomiendo usar vasitos de vidrio transparente para que puedas apreciar la belleza del flan una vez que esté listo. ¡Un postre también debe ser visualmente atractivo!
Curiosidades sobre el flan en vasitos
¿Sabías que el flan en vasitos es conocido en otros países como “crème caramel”? Este postre es tan versátil que se ha convertido en una receta popular en diferentes culturas alrededor del mundo. Además, es interesante saber que la combinación del caramelo y la suavidad del flan crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Sin duda, una combinación ganadora para impresionar a tus invitados en una cena especial.
